Em Chocolate com Pimenta, uma personagem sofrerá uma grande transformação, mudando completamente a sua personalidade e seus objetivos, e não estamos falando da protagonista, Ana Francisca (Mariana Ximenes), e sim da vilã, Bárbara (Lília Cabral).
No decorrer da trama, a megera acaba descobrindo uma traição do seu marido, Vivaldo (Fúlvio Stefanini), com a manicure Márcia (Drica Moraes). Nesse meio tempo, a primeira-dama da cidade acabará se encantando pelo trapezista (Marcos Frota) do circo da cidade, que lhe faz uma proposta indecente, para que ela se torne uma profissional do circo e fuja junto com ele.
Assim, Bárbara se transformará, decidindo jogar tudo para o alto e indo em busca da sua felicidade no circo, fazendo o número da odalisca, na qual é serrada ao meio. Em certa ocasião, no entanto, o circo acabará pegando fogo e a vilã tem seus cabelos completamente queimados, mas ela não é encontrada e acaba sendo dada como morta. Tempos depois, no entanto, Bárbara irá ressurgir durante a cerimônia de casamento de Vivaldo e Márcia, completamente careca, e prometerá se vingar do novo casal.
Ana Francisca tem retorno triunfal e se vinga de Danilo
Falando em transformação e um grande retorno em busca de vingança, um que está próximo de acontecer em Chocolate com Pimenta é o de Ana Francisca, que retornará à cidade de Ventura como uma mulher rica e fina.
O retorno da protagonista será marcado pelo espanto, falsidade e ódio dos populares, principalmente aqueles que tramaram contra ela. Jezebel (Elizabeth Savalla) é a primeira a dar um show de falsidade ao receber Ana Francisca, propondo, até mesmo, realizar um baile para celebrar o seu retorno. “Nós todos sentimos muita a sua falta!”, mentirá a vilã.
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No baile, o retorno de Aninha será triunfal, e vai marcar o seu primeiro encontro com Danilo (Murilo Benício) após todos esses anos. Ela surgirá elegante, com um grande e luxuoso colar de pérolas. Invejosa, Olga (Priscila Fantin) esbarrará de propósito na protagonista e acabará arrebentando o seu colar, mas isso a deixará ainda mais sensual, com o seu decote exposto.
E no momento em que Ana está agachada apanhando as pérolas junto com outras pessoas, Danilo surgirá bem diante dela, e não esconderá o encantamento ao vê-la transformada, bem diferente da jovem caipira de alguns anos antes. Disposta a se vingar dele, no entanto, a protagonista dará o troco e tratará de dançar de forma sensual com outros rapazes que estão na festa, mexendo ainda mais com o mocinho.